카테고리 없음
스팸마요덮밥 레시피 – 간단 자취생 밥 한 끼
치유쌤
2025. 8. 19. 06:18
요즘은 복잡한 요리보다 간단하게 한 그릇으로 끝낼 수 있는 음식이 좋더라구요.
제가 자주 해먹는 메뉴 중 하나가 바로 스팸마요덮밥입니다.
스팸, 밥, 마요네즈만 있으면 거의 끝나는 레시피라서 자취생 밥 한 끼로 딱이에요.
재료 (1인분 기준)
- 밥 1공기
- 스팸 1/3~1/2캔
- 양파 1/4개 (선택)
- 계란 1개
- 마요네즈
- 간장, 설탕 약간
만드는 방법
- 스팸 굽기
- 스팸은 작게 썰어서 프라이팬에 노릇하게 구워줍니다.
- 그냥 썰어서 올려도 되지만, 구우면 훨씬 맛있어요.
- 양파 볶기 (선택)
- 양파를 잘게 썰어 같이 볶아주면 느끼함이 덜하고 단맛이 납니다.
- 밥 위에 올리기
- 밥 위에 구운 스팸을 얹고, 반숙 계란프라이를 올려줍니다.
- 마요네즈 소스
- 마요네즈 2큰술 + 간장 1큰술 + 설탕 약간 섞어서 소스를 만들거나,
- 귀찮으면 그냥 마요네즈만 뿌려도 충분히 맛있습니다.
- 마무리
- 기호에 따라 김가루나 파슬리를 살짝 뿌리면 더 먹음직스럽습니다.
후기
스팸마요덮밥은 진짜 만들기도 쉽고, 맛도 실패할 수가 없는 메뉴 같아요.
늦은 밤 배고플 때나 귀찮을 때 해먹으면 든든하고, 편의점 도시락보다 훨씬 나아요.
저는 특히 반숙 계란 노른자가 밥이랑 섞일 때 제일 맛있더라구요.